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  • 产品标题:
    猕猴桃烘干机
  • 产品类型:
    热泵烘干机
  • 使用场景:
  • 价格:
    ¥0.00
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产品介绍

广州赛百诺空气能热泵烘干机-猕猴桃烘干机-奇异果烘干设备(热风循环烘烤房)



猕猴桃干也叫奇异果干,是由猕猴桃切成片经加工做成的,猕猴桃也被誉为天然维C,因其富含的营养成分很高。猕猴桃可鲜用加工及入药,为猕猴所喜食其得名也与此有关。
传统的猕猴桃干燥采用自然晾晒或土炉烘烤的方式,这些方式的主要特点就是成本低,但自然晾晒时间周期长,卫生条件差,品质和产量得不到保障,土炉烘烤虽然时间较自然晾晒短,但是烘干温度难以把控,干燥品质不一,卫生条件也比较差,存在安全隐患,需要人工值守耗费人力资源,存在环保问题等。



随着空气能热泵烘干机的出现,很多农副产品,水果加工都逐渐应用上了热泵烘干技术,猕猴桃干也不例外。
空气能热泵烘干机是以“逆卡诺”工作原理研发设计的,其烘干热量主要依靠烘干设备用电运作,吸收外界热量,再通过烘干机的转换,以热风的形式输送给烘干房,将烘干房的温度提升起来,达到猕猴桃等物料干燥的所需的温度范围,再通过烘干设备的排湿风机将猕猴桃等物料的水分蒸发带走,从而达到物料干燥的效果。空气能热泵烘干机的干燥也相对温和,基本上不会对物料的营养物质造成破坏,比较接近自然晾晒的效果,其干燥品相和干燥速度又优于自然晾晒。而且,空气能热泵烘干机的耗电量仅为电热设备的四分之一,相当的省电。

猕猴桃烘干工艺(仅供参考):
选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→烘干→成品 
准备阶段注意挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料,然后清洗干净。
制作过程中先用碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。然后用1%盐酸中和,常温下30秒。再放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。烘干过程,先要将猕猴桃切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。均匀摆上物料车,放入热泵烘干房内,然后启动空气能热泵烘干机,在电脑触摸控制屏上设置烘干参数,猕猴桃的烘干温度控制在65~75℃,约20~24小时,成品含水量达到20%以下,即取出冷却,进行成品包装。


猕猴桃烘干机/奇异果烘干机烘干案例:湖北某食品加工厂采用我司型号SBN-HGJ06CH的热泵型猕猴桃烘干机/奇异果烘干机一台,配25立方左右保温烘干房,一次性加工八百斤左右的猕猴桃(奇异果),每小时耗电量在六度电左右,烘烤出来的奇异果干味道颜色品质俱佳,客户相当满意。
电话号码:18617321718